プロバイオティクス乳酸菌のビフィズス菌が含まれたケフィアヨーグルトたね菌です。すっきりとした爽やかな味わいのヨーグルトが出来上がります。植え継ぎではなく、その都度新しいたね菌、牛乳を使用する使いきりタイプなのでとても衛生的です。
【ケフィアヨーグルトの作り方】
1.牛乳をご用意ください。
2.牛乳500mLの場合は、ケフィアヨーグルトたね菌を1本、牛乳1リットルの場合はケフィアヨーグルトたね菌を2本入れてください。
3.牛乳パックの口を閉じます。かき混ぜる必要はありません。
4.そのまま室内の暖かい場所に静置してください。(25℃前後が望ましいです。)冬期、室温が低く固まりにくい場合は、保温中の電気ポットや炊飯器の近くに置いてみてください。また、発酵時間を2〜3時間長くして様子をみてください。ケフィア倶楽部の「ケフィアヨーグルトスターターキット」(Amazonで販売中!)付属の専用発酵ヘルパー「くるみちゃん」をお使いいただくとお手軽に25℃の適温を保つことができます。たいへん便利ですので、ぜひお試しください。
5.およそ24時間でおいしいケフィアヨーグルトの出来上がりです。出来上がったケフィアヨーグルトは冷蔵庫で保存し、1週間以内にお召し上がりください。